BEE
دقیق و هوشمند؛ گزینه‌ای عالی برای برشته‌کاری نمونه.
کوچک‌ترین روستر بسکا با ظرفیت ۵۰۰ گرم در هر بچ؛ برای ارزیابی نمونه، رست دسته‌های کوچک و آموزش برشته‌کاری.
نقطهٔ شروع خانوادهٔ بسکا برای آزمایشگاه‌ها، کیوگریدرها و برشته‌کارانی که پروفایل جدید را پیش از تولید آزمایش می‌کنند.
مناسب برای
- ارزیابی و کاپینگ نمونه‌های قهوهٔ سبز
- رست دسته‌های کوچک و محدود
- آموزش و تمرین برشته‌کاری
فناوری
اجزایی که کنترل برشته‌کاری را در دست شما می‌گذارند.
مشعل پیش‌ترکیبی مدوله
گرما در طول فرایند به‌شکل هوشمند مدیریت می‌شود؛ کنترل سریع و دقیق دما، نتیجهٔ برشته‌کاری را واقعی و تکرارپذیر می‌کند.
کنترل جریان هوا
جریان هوای داغ در طول برشته‌کاری یکنواخت و قابل تنظیم است؛ ابزاری اصلی برای شکل‌دادن به طعم.
کنترل سرعت درام
کنترل بیشتر در ظرفیت‌های مختلف بچ؛ برای بهبود فرایند و رسیدن به نمایه‌های طعمی تازه.
سازگار با Cropster و Artisan
ثبت نمودار و، در نسخهٔ خودکار، کنترل کامل فرایند از طریق Cropster یا Artisan.
طراحی قابل سفارشی‌سازی
رنگ بدنه از کاتالوگ RAL، پوشش کلاهک، چوب دستگیره‌ها و تجهیزات جانبی متناسب با فضای شما.
نسخه‌های کنترل
امکانات هر نسخه طبق جدول مقایسهٔ کاتالوگ بسکا.
| امکانات هر نسخه | دستی | خودکار |
|---|---|---|
| درام دوجداره | ● | ● |
| کنترل سرعت فن و درام | ● | ● |
| کنترل خودکار سرعت درام و فن | — | ● |
| مشعل پیش‌ترکیبی | ● | ● |
| کاوشگر دمای دانه | ● | ● |
| کاوشگر دمای اگزوز | ● | ● |
| صفحهٔ جلوی چدنی | ● | ● |
| کنترل جریان گاز | ● | ● |
| کنترل خودکار جریان گاز | — | ● |
| ایمنی گاز و احتراق خودکار | ● | ● |
| خنک‌سازی سریع | ● | ● |
| ارتباط با کامپیوتر | ● | ● |
| صفحهٔ لمسی | ● | ● |
| کامپیوتر صنعتی | — | ● |
| نرم‌افزار بسکا | — | ● |
| کنترل دریچهٔ پنوماتیک | — | — |
| استند کنترل فرایند | ● | ● |
| برشته‌کاری خودکار | — | ● |
| کار با Artisan و Cropster (فقط نمودار) | ● | ● |
| کار با Artisan و Cropster (کنترل کامل) | — | ● |
مشخصات فنی
مقادیر مشخصات بر پایهٔ کاتالوگ رسمی محصولات بسکا (Product Catalog 2026) است.
ظرفیت
- ظرفیت هر بچمقدار قهوهٔ سبزی که در هر نوبت برشته می‌شود.
- ۰٫۵ کیلوگرم
- ظرفیت اسمی ساعتیعدد اعلامی سازنده؛ ظرفیت واقعی به پروفایل رست، رطوبت دانه و زمان بین بچ‌ها بستگی دارد.
- ۲ کیلوگرم در ساعت
فرایند برشته‌کاری
- زمان برشته‌کاری
- ۷ تا ۱۳ دقیقه
- زمان خنک‌سازی
- ۲ تا ۳ دقیقه
کنترل و نرم‌افزار
- کنترل سرعت درام
- قابل تنظیم
- کنترل جریان هوا
- قابل تنظیم
- کنترل شعله
- قابل تنظیم
- نرم‌افزارهای سازگار
- Cropster، Artisan
انرژی و سوخت
- ولتاژ
- ۲۲۰/۳۸۰ ولت
- فرکانس
- ۵۰/۶۰ هرتز
- توان مصرفی برق (فقط دستگاه)
- ۰٫۴۲ کیلووات
- نوع سوخت
- گاز مایع (LPG)، گاز طبیعی، پروپان
- سیستم گرمایش
- مشعل پیش‌ترکیبی (Premix)
- توان مشعل
- ۸ کیلووات
- حداکثر مصرف گاز مایع (LPG)سازنده در منابع مختلف این عدد را با واحد کیلوگرم یا مترمکعب در ساعت اعلام کرده است.
- ۰٫۶۳ کیلوگرم در ساعت
- حداکثر مصرف گاز طبیعی
- ۰٫۸۴ مترمکعب در ساعت
ابعاد و الزامات نصب
- فشار کاری گاز مایع
- ۳۱ میلی‌بار
- فشار کاری گاز طبیعی
- ۲۱ میلی‌بار
- حداکثر دبی هوای خروجی
- ۸۰۰ CFM
- حداقل دبی هوای خروجی
- ۳۵۰ CFM
- قطر دودکش خروجی
- ۸۰ میلی‌متر
- عرض
- ۸۵۴ میلی‌متر
- ارتفاع
- ۷۶۷ میلی‌متر
- طول
- ۸۵۲ میلی‌متر
منبع مشخصات
مقادیر مشخصات بر پایهٔ کاتالوگ رسمی محصولات بسکا (Product Catalog 2026) است.
- BESCA Roasters — Product Catalog 2026 — BESCA Roasters (Izmir, Türkiye)، 2026
- bescaroasters.com — product pages — BESCA Roasters
- کاتالوگ فارسی بسکا ۲۰۲۶ — کیا کافی گستر پارسا — نمایندهٔ رسمی بسکا در ایران، 2026
- BESCA E-Catalog (shop & sample roasters) — BESCA Roasters، 2024
تجهیزات استاندارد و اختیاری
تجهیزات استاندارد
- مشعل پیش‌ترکیبی با مدولاسیون شعله
- کنترل جریان هوا و سرعت درام
- درگاه USB برای اتصال به Cropster و Artisan
- ثبت و تکرار نمایه با Cropster و Artisanدر نسخهٔ خودکار
- کلید توقف اضطراری
- نمایش DTR، DT و RoR
- قابلیت پیش‌گرمایش
- انتخاب رنگ از کاتالوگ RAL
تجهیزات اختیاری
- مانومتر فشار درام
- ترموکوپل سوم برای دمای درام
سفارشی‌سازی
گزینه‌ها همان‌هایی است که سازنده برای این مدل اعلام کرده است. رنگ‌ها و بافت‌ها در صفحه نمایش تقریبی دارند.
طراحی در استودیورنگ بدنه
- رنگ دلخواه از کاتالوگ RALاستاندارد
پوشش کلاهک
- هم‌رنگ بدنه (RAL)استاندارد
- استیل ضداثرانگشت
- استیل مشکی
- استیل مسی
- استیل طلایی
- استیل آینه‌ای
- چوب پرپل‌هارت
دستگیره‌ها
- گردواستاندارد
- زیتون
- پرپل‌هارت
- زبرانو
تجهیزات مکمل
برای این مدل تجهیز جانبی در منابع رسمی ثبت نشده است.
